Турецька кава мелена Selamlique з мастикою 125 г

Турецька кава Selamlique з мастикою 125 г (арабіка преміум класу)

Склад: кава мелена арабіка, мастика (2.3%).

захоплює своїм оксамитовим смаком. Кава помірно міцна, гарний насичений смак, кислотність збалансована (не кислить), аромат середньої інтенсивності. Щільна пінка тримається довгий час після приготування кави. Завдяки насиченій обволікаючій консистенції достатньо пари ковтків кави, щоб зрозуміти її темперамент та преміальну якість.

Ця кава містить добавку - мастику. Мастика - ароматична смола мастикового дерева. Смола відрізняється складним фізико-хімічним складом. Вона містить ефірні олії, смоляні кислоти, пінен і дубильні речовини, в цілому включає в себе більше 80 складових. Цим і пояснюється різноманіття її властивостей і варіантів її використання. Зокрема, мастика використовується як добавка в каву.

Кава з мастикою має тягучу, майже кисельную консистенцію. Цим ви неодмінно здивуйте своїх гостей. Можна навіть робити таку суміш кави: на дві ложки кави без мастики (класичний Selamlique) класти одну ложку кави з мастикою. Густота і хвойний присмак вашої кави гарантовані.

Цікавий факт! Пару століть назад мастика користувалася особливо великою популярністю у представників вищого класу. Знать користувалася кремами з додаванням мастики, багаті люди чистили зуби паличками, просоченими смолою, домагаючись сліпучої білизни. Мастика служила засобом для поліпшення настрою, заспокоєння і навіть вважалася пробуджує сексуальний потяг.

Рекомендуємо готувати каву в джезві або кавоварці для турецької кави.

Про кавовий бренд Selamlique. Турецька кава Selamlique - кава преміум класу, спробувавши яку на меншу якість, менш насичений смак та аромат ви не погодитеся.

Країна/регіон походження зерен: Бразилія / Ріо Мінас. Зерна висушені на сонці в природному середовищі та подрібнені до консистенції традиційної турецької кави ("в борошно") в кам'яній млині. Рекомендуємо тримати каву в сухому, темному і прохолодному місці в щільно закритій банці.

У колекції Selamlique 8 різновидів кави: традиційна турецька, без кофеїну та 6 варіантів з добавками. Обирайте на власний смак!

Якщо ви хочете у знати більше про каву Selamlique, читайте в нашій статті. Ми відшукали цікаві факти!